農林漁業金融公庫が１６日にまとめた、産地を特定して仕入れている「特定国内産地」の農畜水産物利用の動向（２００４年１２月調査）によると、食品産業全体の４分の３が利用を増やしたと答え、前回調べた１９９７年より４％強上回った。

財務省はこのほど、二〇〇四年の貿易統計をまとめた。

楽天は17日、2004年度通期および第4四半期（10月〜12月）の連結決算を発表した。

北朝鮮産を国内産と偽装したかどうかは突き止められなかったが、同省は今後、生産者段階までさかのぼって調査し、疑惑の解明を目指す方針。

ジョナサンは焼きたてパンを提供するベーカリー併設型ファミリーレストランの本格展開に乗り出す。

今日はISO22000（食品安全マネジメントシステム）を考えているスーパーマーケットにプレゼンテーションに行ってきた。

日本レコード協会など音楽・映像ソフトの業界団体は17日、CDやDVDの管理に無線ICタグ（RFID）を利用する実験の経過について説明会を行なった。

滋賀県が進めている、農産物の県認証ブランド「環境こだわり農産物」の名称が特許庁に商標登録されたことが１６日までに明らかになった。

大日本印刷（本社：東京都新宿区、社長：北島義俊、資本金：１，１４４億円）と住商マシネックス九州（本社：福岡県福岡市、社長：明城謙治、資本金：１億円）は、ＩＣタグを利用して、養豚場からと畜場までＩＣタグを装着したまま、豚１頭ごとの飼料や投薬…

公立はこだて未来大と十三漁業協同組合（青森県市浦村）は4月をメドに、青森・十三湖産のシジミのトレーサビリティー（生産履歴の追跡）システムを構築する。

今年度の農水省事業「食品トレーサビリティ開発実証事業」に採択された団体が、実証実験の段階に入っている。

京都府は１７日、京都市中京区西ノ京星池町の京都生協コープ二条駅店で、全国初となる府内産鶏卵の生産・流通履歴管理（トレーサビリティー）システムを２２日から試行すると発表した。

つねに事にあたって、何のためにこれをなすのかという使命感を持たなくてはいけない。